Oi Pandinhas,
Vamos fazer minha receita preferida?? Strogonoff!!
Grau de Dificuldade: 1
Tempo de Preparo: 10 minutos
Serve até 4 pessoas
Ingredientes:
200g de cogumelos
2 caixinhas de creme de leite
1e1/2 xícara de proteína texturizada de soja tipo grossa
1 lata de polpa de tomate
alho, cebola, pimenta, sal e condimentos a gosto
Modo de Preparo:
Hidrate a proteína de soja escorra e corte em pedaços maiores, reserve
Fatie em laminas os cogumelos
Refogue alho, cebola e a proteina
Adicione os cogumelos, refogue mais um pouco
Adicione a polpa de tomate, deixe ferver por alguns minutos
Desligue o fogo e adicione o creme de leite
Misture bem todos os igredientes e adicione sal e pimenta, se necessário.
Sirva com arroz, batata palha e uma saladinha verde.
Espero que gostem da receita!!
Bjo
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