Biscoitos Amanteigados

Oi Pandinhas,

A receita de hoje é mais fácil que andar para frente e permite milhares de variacoes. Descobri essa receita por acaso; procurava uma receita de biscoito facil, rápida e gostosa.

Essa receita é bem rápida, é otima para fazer quando uma visita inesperada liga avisando que passará na sua casa em 10 minutos.

Biscoito Amanteigado

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo

•  Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo ou use papel manteiga.
• Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
•  Faça  bolinhas com a massa ou enrole  do jeito que preferir.
• Leve ao forno de 10 a 15 minutos

Importante: Os biscoitos assam muito rápido, entao tem que ficar de olho. Quando as bordas comecarem a ficar douradas é hora de desligar.
O biscoito nao é muito gostoso quente, entao deixe esfriar sob um papel toalha. 

Opcionais:

Adicione 1/2 colher (chá) de essência de baunilha - dá um cheirinho especial.

Substitua o acucar por 100 gr de queijo parmesao e tenha a opcao do biscoito salgado.

Adicione raspas de tangerina ou limao

 

Espero que tenham gostado!
Bjos